畜禽糞便有機(jī)肥行業(yè)野蠻生長(zhǎng)，標(biāo)準(zhǔn)老矣新政來(lái)襲
在政策支持拉動(dòng)下，國(guó)內(nèi)畜禽糞便有機(jī)肥已然進(jìn)入了快速爆發(fā)期。除了政策拉動(dòng)之外，更源于龐大的畜禽糞便產(chǎn)量帶來(lái)的環(huán)境壓力。據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授李季介紹，現(xiàn)如今國(guó)內(nèi)畜禽糞便資源量已達(dá)到38億噸，增量迅猛，然而經(jīng)無(wú)害化處理的僅1億噸左右，比例相差懸殊。
畜禽糞便有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)亂象背后，新企業(yè)迭起、新市場(chǎng)暴增與“標(biāo)準(zhǔn)老”、監(jiān)管羸弱之間的矛盾日益突出。標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題已然成為阻礙畜禽糞便有機(jī)肥企業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。
1、有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)含量檢測(cè)方法成為企業(yè)詬病的焦點(diǎn)。我國(guó)農(nóng)資流通協(xié)會(huì)有機(jī)肥分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)沈建華告訴記者，畜禽糞便有機(jī)肥生產(chǎn)中，單靠畜禽糞便原料很難達(dá)到《有機(jī)肥料》（NY525-2012）標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)）中規(guī)定的“有機(jī)質(zhì)含量≥45%”的要求，需要添加其他有機(jī)質(zhì)原料進(jìn)行科學(xué)復(fù)配才可達(dá)標(biāo)。
2、重金屬檢測(cè)也爭(zhēng)議不斷。據(jù)農(nóng)業(yè)部微生物肥料質(zhì)檢主任李俊表示，現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)中檢測(cè)重金屬僅有鎘、汞、砷、鉛、鉻，但農(nóng)田土壤中的銅、鎳、鋅等元素同樣屬于重金屬，這些重金屬元素的積累在土壤中產(chǎn)生富集效應(yīng)而影響土壤健康。他建議，在有機(jī)肥的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂中，應(yīng)加入銅、鎳、鋅等元素的限量指標(biāo)，并進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)。
3、腐熟度和水分監(jiān)測(cè)指標(biāo)。李俊告訴記者，畜禽糞便有機(jī)肥腐熟度的檢測(cè)很有必要，未經(jīng)腐熟畜禽糞便有機(jī)肥一旦流入農(nóng)民手中，會(huì)在一定程度上危害土壤健康。
4、水分檢測(cè)涉及面更廣。李季告訴記者，由于南北方干濕程度存在一定差異等多方面原因，導(dǎo)致畜禽糞便有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行上碰壁不斷。水分檢測(cè)是否需要因地制宜，是標(biāo)準(zhǔn)修改上值得考慮的一方面。
新政來(lái)襲，會(huì)不會(huì)對(duì)現(xiàn)存有機(jī)肥企業(yè)的原料來(lái)源形成威脅
記者獲悉，針對(duì)畜禽糞便有機(jī)肥的堆肥環(huán)節(jié)，一項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)正在醞釀中。畜禽糞便生產(chǎn)商品有機(jī)肥的企業(yè)都將有所波及。
據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部正在編制畜禽糞便堆肥標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已開(kāi)始征集意見(jiàn)，該標(biāo)準(zhǔn)不僅將對(duì)堆肥過(guò)程和產(chǎn)品做出細(xì)致要求，更指出了畜禽糞便生產(chǎn)有機(jī)肥的政策方向：種養(yǎng)結(jié)合。
李季教
授參與了該標(biāo)準(zhǔn)的制定，他坦言，規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展，養(yǎng)殖與種植分離成兩個(gè)主體，養(yǎng)殖的不種地，種地的不養(yǎng)殖，客觀上隔絕了糞便還田的通道。
據(jù)李季透露，此項(xiàng)堆肥標(biāo)準(zhǔn)有些指標(biāo)相對(duì)較低，如水分質(zhì)量分?jǐn)?shù)≤45%即可。一方面農(nóng)戶(hù)可直接跟養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)接采購(gòu)使用，另一方面利于廠家在堆肥原料上深層次加工。而那些沒(méi)有能力做堆肥處理的小型養(yǎng)殖場(chǎng)甚至可以與有機(jī)肥廠合作共建堆肥設(shè)施。
“種養(yǎng)結(jié)合”會(huì)不會(huì)對(duì)現(xiàn)存有機(jī)肥企業(yè)的原料來(lái)源形成威脅？李季認(rèn)為，種養(yǎng)結(jié)合和堆肥執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，并不意味著商品畜禽糞便有機(jī)肥將面臨重創(chuàng)，反而對(duì)企業(yè)是個(gè)好事。他分析道：“該標(biāo)準(zhǔn)要求養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)畜禽糞便進(jìn)行無(wú)害化堆肥處理，有機(jī)肥企業(yè)在加工該類(lèi)肥料的時(shí)候反而會(huì)省去很多環(huán)節(jié)。
農(nóng)業(yè)部微生物肥料質(zhì)檢主任李俊李俊認(rèn)為，種植業(yè)對(duì)畜禽糞便有機(jī)肥消納量將決定養(yǎng)殖規(guī)模，超出消納量的養(yǎng)殖、加工相結(jié)合企業(yè)可能需要在養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)上作出一定調(diào)整，畜禽糞便或是沼氣處理成為能源，或是做有機(jī)肥。
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