有機食品已經走入我們生活很久了，但因為高于普通蔬菜五六倍的價格，對大家來說還是很有距離感。媽媽們的看法也是褒貶不一，主要的矛盾點在于：真的有必要給寶寶吃有機蔬果嗎？多花幾倍的價錢真的值嗎？是時候把疑惑弄清楚了。
普通蔬果哪不好了？
從蔬果本身來說，普通的并沒有不好，只是種植過程出了問題
農藥即是毒藥
農藥過量使用、農藥殘留超標，各種報道我們看到太多，以至于我們已經不想知道再多。但現實不可回避，農藥就是毒藥！農藥的毒性由濃度不同而決定對人體的程度，而國家制訂的使用量是根據成人而非嬰兒的耐受性設定的。
普通種植蔬果的農藥殘留讓人汗顏
在農藥殘留檢測是否超標方面，北京40%的樣品含有5種以上農藥殘留，其中油麥菜、番茄、黃瓜的混合農殘為嚴重，其中油麥菜檢測出16種農藥；廣州34%樣品超過國家農殘標準，薺菜苗上的農藥高達17種，其中辛硫磷超標15.8倍，甲拌磷超標23倍。
你被驚到了嗎：一個蔬菜上使用多種農藥，并且用量超標。農藥都是單獨接受測試的，即一次只測試一種，多種農藥同時施加所產生的毒性可想而知。
殘留農藥對嬰幼兒的威脅很大
農藥對孩子產生的另一項影響是：嬰幼兒每千克體重所需攝入的食物比成人多，因此，農藥可以在他們小小的身體里積聚得更多。
由于嬰幼兒的免疫系統、身體各器官、以及正處于發育階段的大腦都尚未成熟，因此嬰幼兒受農藥的侵害更為明顯。
相比于有機食品的而言，值得我們關注有機的另一個方面在于環境保護以及可持續發展，有機農業對肥料的使用、土壤、水源、大氣等都有嚴格要求，當過量使用化學肥料，當化學廢氣污染大氣層，影響降雨的酸堿度，從而導致土壤重金屬含量超標，出現板結、水土流失等情況時，必然會影響作物對土壤養分的吸收，久而久之可能造成土壤長不出作物。
有機蔬果一定是好的嗎？
如果是“的有機”，一定是好的。當然這里說的好，并不是說有多么營養，而只是確實沒有污染、沒有農藥、沒有催熟劑等。在充滿著人工、污染、化學制劑的今天，有機食品相對來說是的。
“有機”、“綠色”、“無公害”分別是什么意思？
有機食品的包含了三個層面的控制
1. 環境控制。對種植土地周邊的水源、土壤、大氣等農殘、重金屬含量均有限定條件；
2. 生產控制。有機種植借助人力除草除蟲，成本非常高，肥料只能使用有機肥；
3. 認證控制。認證機構會在整個種植過程進行監控，并且認證有效期僅一年。正規渠道的有機蔬菜可以通過標簽上的有機碼進行追溯。
怎樣可以提高買到有機的可能性？
1. 味道。有機蔬菜好吃，你的嘴不會欺騙你的。蔬菜生長期充分，也不催熟，也不加亂七八糟的東西，味道就是比市場上的菜好吃，通俗的講就是“有菜味”。
2. 在可信的渠道買。大的管理相對規范，在準入前已經替你篩過一遍了，相對比較可靠；一些大品牌的有機食品有自己的專賣店，可以自己上網去搜一搜了解該品牌的實力和口碑。
3. 基地直供的更省力。現在很多城市的周邊都開有私人的有機農場，這些小農場一般都會提供直銷配送業務。
不是說有機的就一定比普通蔬菜到哪里去，但我們至少要確保吃進肚子里的食物是干凈健康的~同時也是給寶寶放心的選擇！
